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ランチ~えびさんチャーハン~

冷凍庫に先日の残りの、えびさんがあった!!

チャーハン食べたい(^0^)ということで作りました

++++++えびさんチャーハン+++++

材料(2人分)

えびさん  10匹くらい         ごはん    1合
長ねぎ    1本             サラダ油  適量
キャベツ   3枚             ごま油    適量
人参     1/2本            しょう油   小さじ1
ピーマン   2個             塩       適量
卵       1個
しょうが    少し
にんにく    少し


作りかた

材料をすべて細かく切る!
温めたフライパンに、サラダ油をひいてにんにくとしょうがをじっくりと焦がさない様に炒める。
次に、えびさんを入れ香りがでだしたら人参・ピーマン・キャベツを入れ炒める。
塩を適量ふり味をととのえたら、温かいご飯を入れ炒める。
次に長ねぎを加えかるく火が通ったら、溶き卵儀をまわしいれ、ごま油としょう油で香りづけをしたら出来上がり♪

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by kanui105 | 2009-10-26 01:00