雑貨とお洋服のちいさなショップ~お好み焼き~
2009年 11月 06日な~んにもメニューが浮かばないときは、お好み焼きにかぎる!!
チープな材料で作っちゃいましょう(^・^)
<材料> 2人分
小麦粉 150㌘ 豚こま 50㌘ キャベツ 3枚 やきそば麺 1袋
卵 2個 ちくわ 1本 人参 2/1本
水 1カップ かつお節 20㌘ もやし 30㌘
<作りかた>
①卵1個を溶き水を入れさらに溶き小麦粉を加え、よく混ぜあわせ冷蔵庫で寝かせる
②キャベツ・人参を千切りにし、ちくわと豚こまも小さく切る。
③冷蔵庫で冷やしておいた①に②と、もやし、かつお節を加えまぜあわせる
④油をひいたフライパンで焼きそば麺をかるく炒めておく
⑤油をひき熱しておいたフライパンに③を流しいれ中弱火で焼き色がつくまで焼き④と
卵をのせ裏返しフタをして弱火で焼き上げフタをとり、さらに裏返し中火でかるく焼く。
⑥ソース・マヨネーズ・青海苔など、お好きにトッピングして出来上がり!
※お好みソースは、とんかつソースとウスターソースとケチャップを混ぜても
作れま~す!!
by kanui105
| 2009-11-06 07:08